1、丸子如果類似于湯圓大小的 ， 在開鍋后 ， 需要大火蒸10-15分鐘左右 。
2、如果是類似于四喜丸子 ， 紅燒獅子頭的肉丸 ， 需要在開鍋后 ， 大火蒸25-30分鐘左右 。
【丸子蒸多長(zhǎng)時(shí)間為好吃 蒸丸子多久】3、如果好像酒店那樣的牛肉丸 ， 蒸爐火夠猛氣夠盛十一分鐘就可以了 ， 蒸老了口感就不好了 。判斷熟的標(biāo)準(zhǔn)也很簡(jiǎn)單 ， 將筷子扎入丸子中 ， 看一下里面餡是否成熟即可 。
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