【海螺片蒸多長時間最好吃 海螺蒸多長時間最好吃蘸料】1、海螺片蒸10-15分鐘最好吃 。
2、大海螺清理干凈 。冷水加適當米酒，姜兩塊，燒開 。
3、放進大海螺煮5分鐘上下，依據大海螺尺寸調整時間，切勿煮長時間，螺肉衰老也不美味了 。
4、煮好的大海螺撈起來馬上放進涼水，冰5-6分鐘 。
5、挑出來螺肉，除去泥腸，把螺肉切成片 。姜蒜切條 。
6、把姜蒜，泰椒放到螺肉頂部，在螺肉上倒少量遵照當然五谷原釀生抽 。
7、少量滾油燒開 。燒好的滾油馬上倒在姜蒜絲上邊 。

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