1、材料：糯米 ， 大米 ， 豬肉適量 ， 油 ， 水 ， 鹽 ， 皮蛋 ， 蔥花適量 。
2、將洗凈的豬肉切成絲 ， 皮蛋去殼 ， 切成小丁 。
3、將大米和糯米混合 ， 淘洗2到3遍 ， 放到電飯鍋內 。
4、在鍋中倒入熱水 ， 加入少許食用油 ， 攪拌均勻 ， 開啟煮粥模式 ， 煮一個小時左右 。
【皮蛋粥的家常煮法 皮蛋粥怎么煮法】5、煮好后 ， 倒入切好的肉絲 ， 皮蛋丁 ， 蔥花 ， 加入適量鹽調味 ， 繼續煮至熟透即可 。

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