山藥紅豆粥+雞蛋餅 山藥紅豆粥是由紅豆、山藥制成，可益氣補血，利水消腫，可令面色無華的女生們恢復紅潤 。這道菜自然也是最適合寶媽們生產(chǎn)完食用啦，搭配雞蛋餅，美好的月子生活從精美早餐開始 。
制作步驟
1.山藥去皮，切成小丁備用；

2.清水煮開，放入紅豆，小火，熬制15分鐘；



3.準備一顆雞蛋，打蛋；



4.放入適量面粉，攪拌均勻，至雞蛋面糊狀；



5.冷鍋下油，將雞蛋面糊倒入鍋內(nèi)，煎成蛋餅



6.紅豆熬熟后，倒入山藥丁，繼續(xù)攪拌，慢熬5分鐘



【精美營養(yǎng)月子早餐，快學學！】 7.蛋餅切好擺盤，喜愛甜味的媽媽可以在山藥紅豆粥加少量糖 。
小貼士 1.紅豆提前泡發(fā)；
2.山藥切好后浸泡在水中，以防止氧化變黃 。或者，進鍋前才切 。

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