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七夕節(jié)吃的什么傳統(tǒng)食物

七夕節(jié),又稱七巧節(jié)、七姐節(jié)、女兒節(jié)、乞巧節(jié)、七娘會(huì)、七夕祭、牛公牛婆日、巧夕等,是中國民間的傳統(tǒng)節(jié)日 。下面小編給大家整理了關(guān)于七夕節(jié)吃的什么傳統(tǒng)食物的內(nèi)容,歡迎閱讀,內(nèi)容僅供參考!
七夕節(jié)吃的什么傳統(tǒng)食物
1、餃子
鄄城、曹縣、平原等地乞巧的風(fēng)俗卻十分有趣:七個(gè)要好的姑娘集糧集菜包餃子,把一枚銅錢、一根針和一個(gè)紅棗分別包到三個(gè)水餃里,乞巧活動(dòng)以后,她們聚在一起吃水餃,傳說吃到錢的有福,吃到針的手巧,吃到棗的早婚 。
2、巧果
浙江各地在這一天用面粉制各種小型物狀,用油煎炸后稱“巧果”,晚上在庭院內(nèi)陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等 。七夕乞巧的應(yīng)節(jié)食品,以巧果最為出名 。巧果又名“乞巧果子”,款式極多 。主要的材料是油、面、糖、蜜 。《東京夢(mèng)華錄》中稱之為“笑厭兒”、“果食花樣”,圖樣則有捺香、方勝等 。
3、巧芽面
除了吃巧果,有些地方,七月初七吃巧芽面 。做巧芽面用的豆芽,要提前七天生,選沒有蟲蛀的綠豆一小碗,洗凈,平鋪到一個(gè)盤子里,用濕紗布蓋好遮住陽光,放到炕頭上,每天噴幾次水使之保持濕潤(rùn) 。七天后,待豆芽長(zhǎng)至兩三厘米長(zhǎng),便可做手搟面,下鍋煮熟,過涼水拔透;然后熱鍋?zhàn)停尤舛〕词欤[、姜爆鍋,醬油、醋熗鍋,放綠豆芽炒熟,加水煮沸,再加鹽、味精,做成豆芽湯;把面條抓到碗里,澆上豆芽湯即可食之 。
4、云面
膠東人七夕吃巧果子,臨沂人七夕則吃云面 。吃云面,此面得用露水制成,吃它能獲得巧意 。
5、江米條
老南京人過七夕還有個(gè)獨(dú)特的風(fēng)俗:吃江米條 。江米條是一道漢族小吃,用糯米面加豆粉和面后在燜鍋里蒸出來,放在石臼里用棒子捶,再稈成圓形,曬干用油煎出來,最后蘸梅花﹑松花﹑芝麻等豆沙制作而成的一種食品 。
七夕情人節(jié)由來故事
牛郎是人間孤兒,父母雙亡之后,常受兄嫂虐待 。兄嫂和牛郎分家,只給牛朗一頭老牛 。織女是天上一位聰明美麗、擅于織布的七仙女 。有一次她與其他仙女一道到銀河洗澡 。牛郎在老牛示意下,來到銀河邊將織女的天衣偷走 。織女不能重返天宮,遂于牛郎結(jié)成夫妻,生有一兒一女,自耕自織過著幸福美滿生活 。天帝知道后大為震怒,派了天兵天將到人間將織女抓回天宮 。牛郎十分悲痛,抱著一雙兒女哭作一團(tuán) 。老牛臨死前,囑咐牛郎在它死后穿上它的皮即可攜兒女上天宮去尋找織女 。牛郎照老牛的吩咐做了,挑著兒女來到天上,眼看就要追上織女時(shí),王母娘娘忽然拔下金簪,在空中一劃,二人之間頓時(shí)出現(xiàn)一條波浪滾滾的天河,牛郎織女只能隔河相泣 。織女和牛郎及他們兒女的哭聲感動(dòng)了天帝,天帝允許牛郎織女每年七月七日在鵲橋相聚一次 。每逢七月七日,便有無數(shù)的喜鵲在天河兩岸搭起鵲橋,讓牛郎織女在此相會(huì) 。每到七夕,大家就會(huì)出門去看牽牛、織女星渡河相會(huì) 。

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