淡水蝦!

淡水蝦 。
【羅氏蝦是淡水蝦還是咸水蝦】羅氏蝦,又稱白蝦,是一種淡水蝦 。它外表肥瘦,殼薄,肉質豐富 。羅氏蝦營養豐富,富含優質蛋白質,同時味道鮮美 。
除了淡水蝦的一般風味外,羅氏蝦的頭部也會有類似蟹黃的風味,因為羅氏蝦的頭部會含有性腺,即蝦糊 。
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