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絲瓜鯽魚湯活鯽魚500克,洗凈、背上剖十字花刀 。兩面略煎后,烹黃酒,加清水、姜、蔥 等,小火燜燉20分鐘 。絲瓜200克,洗凈切片,投入魚湯,旺火煮至湯呈乳白色后加鹽,3分鐘后即可起鍋 。具益氣健脾、清熱解毒、通調乳汁之功 。如根據口味和習慣,將絲瓜換成豆芽或通草,效果亦相仿 。

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2清燉烏骨雞烏骨雞肉1000克,洗凈切碎,與蔥、姜、鹽、酒等拌勻,上鋪黨參15克、黃芪25 克 。枸杞子15克,隔水蒸20分鐘即可 。主治產后虛弱,乳汁不足 。

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3芪肝湯豬肝500克,切片洗凈,加黃芪60克,放水適量同煮 。燒沸后加黃酒、鹽等調料,用小火煮30分鐘 。適宜氣血不足之少乳者 。

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4熘炒黃花豬腰豬腰子500克,剖開,去筋膜臊腺,洗凈,切塊 。起油鍋,待油至九成熱時放姜、蔥、蒜及腰花爆炒片刻 。豬腰熟透變色時,加黃花菜50克及鹽、糖適量,煸炒片刻,加水、生粉勾芡,加味精即成 。有補腎通乳作用 。

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