鹵肉放冷藏能保存1-2天，鹵肉要注意保存方法，如果是保存容器中要蓋上蓋子密封，沒有蓋子，要用保鮮膜密封，避免與空氣接觸，以免串味或營養流失！

鹵肉放冷藏能保存1-2天，鹵肉要注意保存方法，如果是保存容器中要蓋上蓋子密封，沒有蓋子，要用保鮮膜密封，避免與空氣接觸，以免串味或營養流失 。
【鹵肉放冷藏能保存幾天】鹵肉又稱之為鹵菜，是將初步加工和焯水處理后的原料放在配好的鹵汁中煮制而成的菜肴 。主要以香辛料和肉為主要原料加工而成 。一般可分為紅鹵、黃鹵、白鹵三大類；川鹵在全國最普遍，多以紅鹵為主 。鹵制調味品大多具有開胃健皮健裨，消食化滯等功效 。

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