西餐的甜品是主菜后食用的 ， 可以算做是第六道菜 。從真正意義上講 ， 它包括所有主菜后的食物 ， 如布丁、煎餅、冰淇淋、奶酪、水果等等 。以下是小編整理的西餐甜品禮儀 ， 希望可以提供給大家進行參考和借鑒 。
西餐吃甜品禮儀1、各種甜品示例
西餐甜點——冰淇淋
吃冰淇淋一般使用小勺 。當和蛋糕或餡餅一起吃或作為主餐的一部分時 ， 要使用一把甜點叉和一把甜點勺 。
西餐甜點——餡餅
吃水果餡餅通常要使用叉子 。但如果主人為你提供一把叉子和一把甜點勺的話 ， 那么就用叉子固定餡餅 ， 用勺挖著吃 。吃餡餅是要用叉子的 ， 除非餡餅是帶冰淇淋的 ， 這種情況下 ， 叉、勺都要使用 。如果吃的是奶油餡餅 ， 最好用叉而不要用手 。以防止餡料從另一頭漏出 。
西餐甜點——煮梨
使用勺和叉 。用叉豎直把梨固定 ， 用勺把梨挖成方便食用的小塊 。
叉子還可用來旋轉煮梨 ， 以使挖食梨肉 。如果只有一把勺子 ， 就用手旋轉盤子 ， 把梨核留在盤里 ， 用勺把糖汁舀出 。
西餐甜點——果汁冰糕
如果作為肉食的配餐食用可以用叉 ， 如果是作為甜點食用 ， 使用勺子 。
西餐甜點——燉制水果
吃燉制水果要使用勺子 ， 不過你可以用叉子來穩住大塊水果 。把櫻桃、梅干、李脯的核體面地吐到勺里 ， 放在盤邊 。
西餐吃甜品禮儀2、沒吃完 ， 刀叉不能并排放
西餐正餐跟快餐不一樣 ， 快餐有時候連刀叉都沒有 ， 就能下手了 。但是正餐一般有刀叉而且不止一副 ， 往往是兩三副 。不管你拿哪副刀叉 ， 一般是左叉右刀 。西餐的刀叉取用它有講究的 。取西餐的刀有個最省事的游戲規則：吃一道菜換一副刀叉 。一般有三副叉 ， 分別吃色拉、吃海鮮、吃主菜 。三副叉按照順序由外側向內側取 ， 先拿最外面那一副 ， 最外面那副一般是吃色拉的 ， 然后再拿中間這副 ， 中間這副一般吃海鮮的 ， 最后再拿最里面這一副 ， 最里面這副吃主要菜的 ， 一般帶齒 ， 吃牛排的 。
吃了一半飯的話 ， 刀叉怎么放有講究的 。正跟中國人吃飯拿筷子指著別人是不禮貌的一樣 ， 西餐的刀叉是不能指人的 。而且西餐刀叉切的時候有講究 ， 比如一般的習慣是什么呢?左手和右手肘關節這個地方應該正好夾在腰的兩側 ， 這樣控制你的切割的動作 ， 你別跟木匠似的 ， 那噪音都讓人煩 。它有一個講究 ， 你要是跟別人交談的話 ， 刀叉在盤子上放成漢字的八字 ， 刀刃朝內 ， 不能朝外 ， 叉子是弓朝上 ， 齒朝下 。這個動作就是告訴服務生和別人 ， 我這個菜沒吃完 。你千萬不要把它并排放 ， 如果刀叉并排放 ， 刀刃朝內 ， 叉齒朝上 ， 代表的意思就是不吃了 ， 收掉 。

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