禮儀教育的內(nèi)容涵蓋著社會生活的各個方面 。從內(nèi)容上看有儀容、舉止、表情、服飾、談吐、待人接物等;從對象上看有個人禮儀、公共場所禮儀、 待客與作客禮儀、餐桌禮儀、饋贈禮儀、文明交往等 。以下是小編整理的中餐用餐禮儀 ， 希望可以提供給大家進行參考和借鑒 。
中餐用餐禮儀1
1、請客要早通知 ， 6：00入席 ， 5：50才叫客人來 ， 不合適 。
2、主人家不能遲到;客人應(yīng)當遲到5-10分鐘 ， 這是非常體貼的客人哦 ， 注意掌握 ， 自然賓主皆歡 。
3、要是坐圓桌子 ， 對著大門的是主座 ， 或是背靠墻、柜臺的;講究些的飯店 ， 會用餐巾予以區(qū)分 ， 餐巾最高大的位置不能隨便坐哦 ， 除非你打算好請客嘍：
4、主人右手邊的是主客 ， 左手邊的是次重要的客人;門邊面對主人的 ， 自然是跑腿招呼的陪客坐的啦 。
5、做客人的不能直接向點菜員吆喝指點 ， 應(yīng)該乖乖坐等主人家點菜;如果客人確實有嚴重的忌口或愛好 ， 應(yīng)當輕輕告訴主人家 ， 主人自然要替他做主 ， 滿足客人小小或大大的要求 。
6、主人家 ， 不點或少點需要用手抓或握著吃的菜 ， 比如蟹、龍蝦腿、排骨等等 。一頓飯來上三個這樣的菜就沒治了 。還有什么禮儀可講!
7、不勉強也不反對別人少量飲酒 ， 無酒不成宴嘛!
8、上酒水上菜了!老外喜歡自夸手藝 ， 國人可不作興吹噓自己點的菜 ， 主人家細心觀察涼菜上齊、每位杯中都有酒水后 ， 當立即舉杯 ， 歡迎開始之類的 ， 轉(zhuǎn)動圓盤或是示意右手邊的主客動第一筷 。主客可別推讓太久哦 ， 大家肚子都餓了 ， 就等你開吃了!吃了的別忘了贊美一下哦 。
9、之后的每道菜一上來 ， 雖然服務(wù)員與主人還是會轉(zhuǎn)到主客面前 ， 但并不用太拘泥啦 ， 如果正好在我面前 ， 又沒人轉(zhuǎn)動圓盤 ， 我也會先夾一小筷子嘗嘗的!
10、主人家要常常轉(zhuǎn)圓盤 ， 照顧到絕大部分客人;陪客則補充招呼服務(wù)一下;客人的手能不碰圓盤而吃完整餐 ， 則賓主又皆歡啦 。
11、如果沒有服務(wù)員分菜或是公筷、公勺 ， 夾菜的時候可要先看好 ， 切不可用自己的筷子在盤中挑來揀去 ， 甚至攪拌!不是每個人都像愛人一樣不介意你筷子上的口水的!通常看準了揀距離自己最近的那部分 。
12、最好讓筷子上的食物在自己的接碟中過渡一下 ， 才送入口中 。可以使吃相看起來不是那么急切 。

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