【烏骨雞有多少種】烏雞只有一種品種！

烏雞只有一種品種 。烏雞又名烏骨雞、武山雞，已有400多年的歷史 。有白毛烏骨、黑毛烏骨、斑毛烏骨、骨肉全烏、肉白骨烏之分 。
烏骨雞的發源地在中國江西泰和武山北巖汪陂村，故又名武山雞，已被飼養超過2，000年的歷史 。它們不僅喙、眼、腳是烏黑的，而且皮膚、肌肉、骨頭和大部分內臟也都是烏黑的 。從營養價值上看，烏雞的營養遠遠高于普通雞，吃起來的口感也非常細嫩 。

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