孕婦吃鮑魚燉雞可以嗎可以 。
鮑魚和雞肉都是孕婦可吃的食物 ， 兩者的營養(yǎng)都很豐富 ， 且搭配燉煮在營養(yǎng)成分也不會(huì)起沖突 ， 不會(huì)生成有害物質(zhì) ， 反而營養(yǎng)加倍 ， 鮮香味美 ， 所以孕婦是可以吃鮑魚燉雞的 。

2鮑魚燉雞的做法做法一：
材料：小鮑魚6個(gè) ， 雞肉500克 ， 火腿2片 ， 香菇8個(gè) ， 干貝2-3個(gè) ， 枸杞20克 ， 食鹽、米酒各適量 。
做法：
1、將雞肉斬塊 ， 放入滾水中焯去血水 ， 撈起 ， 沖洗干凈 ， 瀝干水分備用 。
2、香菇、枸杞洗凈備用 。鮑魚肉殼分離 ， 去除內(nèi)臟 ， 洗凈 ， 切花刀備用 。
3、將所有食材放入砂鍋中 ， 加入適量米酒 ， 倒入足量清水 。
5、大火煮沸 ， 然后轉(zhuǎn)小火燉3小時(shí)左右 ， 直至食材完全燉爛 ， 最后加入適量食鹽調(diào)味即可 。
做法二：
材料：生鮑魚、雞骨架、黃豆、瑤柱、豬里脊肉 。
做法：
1、瑤柱和黃豆分別洗凈浸泡一會(huì)兒 ， 泡過的水不要倒掉 ， 留著備用 。
2、掏凈雞骨架內(nèi)里殘留的內(nèi)臟沖洗 ， 連同洗好的里脊肉一起放入燒開的水中焯水 ， 去掉浮油和血水 ， 過冷水再?zèng)_洗一遍 。
3、往已燒開了水的鍋中放入擦洗的干干凈凈的鮑魚 ， 待水再次微微沸騰就倒出鮑魚過冷河 ， 逐一將鮑魚去殼去腸洗凈 。
4、把所有湯料放入瓷瓦湯煲中 ， 先大火燒開 ， 用隔油勺子撈去浮油雜質(zhì) ， 再轉(zhuǎn)小火煲至兩小時(shí)即可 。



3鮑魚燉雞的禁忌人群痛風(fēng)患者
鮑魚中的嘌呤含量比較高 ， 痛風(fēng)或高尿酸患者食用后可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)的血尿酸水平升高 ， 從而可能引發(fā)或加重痛風(fēng)癥狀 ， 所以不能吃 。
感冒發(fā)熱者
【孕婦吃鮑魚燉雞可以嗎】 鮑魚雞肉燉湯中含有多種營養(yǎng)元素 ， 比較滋補(bǔ) ， 感冒發(fā)熱者不宜食用 ， 否則會(huì)使體內(nèi)的邪氣難以外出 ， 從而可能致使感冒癥狀加重 。

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