立秋,是二十四節氣中第13個節氣,秋季的第一個節氣 。斗指西南,太陽達黃經135°,于每年公歷8月7或8日交節 。下面是小編為大家整理的立秋節氣出三伏天了嗎,僅供參考,喜歡可以收藏與分享喲!
立秋節氣出三伏天了嗎?
立秋并不代表酷熱天氣就此結束,立秋還在暑熱時段,尚未出暑,秋季第二個節氣(處暑)才出暑,初秋期間天氣仍然很熱 。所謂“熱在三伏”,又有“秋后一伏”之說,立秋后還有至少“一伏”的酷熱天氣 。按照“三伏”的推算方法,“立秋”這天往往還處在中伏期間,也就是說,酷暑并沒有過完,真正有涼意一般要到白露節氣之后 。酷熱與涼爽的分水嶺并不是在立秋節氣 。
立秋習俗
1.1、吃西瓜
江蘇各地都有立秋日吃西瓜的習俗,稱為啃秋 。而立秋這天,也往往是這一年最后一次吃西瓜——人們覺得立秋后,早晚天氣變涼,吃涼的東西會對腸胃產生影響,因此立秋后就不再吃西瓜 。
1.2、食秋桃
立秋時大人孩子都要吃秋桃,每人一個,吃完把核留起來 。等到除夕這天,把桃核丟進火爐中燒成灰燼,人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫 。
1.3、吃清涼糕
在金華市民的心里,立秋吃西瓜、吃清涼糕是必不可少的傳統習俗 。何為清涼糕?就是用番薯淀粉熬成羹狀,倒在碗里 。待第二天早上,結成一整塊 。遠看似一塊圓潤剔透的白玉,然后切成小塊,撒上白糖、醋、薄荷,清涼爽口、酸甜開胃 。
立秋美食
1、吃秋桃
江南一帶有立秋日食秋桃的習俗,桃子含鐵豐富,有一定的補血作用 。立秋時大人孩子都要吃秋桃,每人一個,吃完把核留起來 。等到除夕這天,把桃核丟進火爐中燒成灰燼,人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫 。
2、吃西瓜
在南方有“立秋啃秋瓜”的習俗,在入秋的這一天多吃西瓜,以防秋燥,久之形成習俗 。民國時期出版的《首都志》記載:“立秋前一日,食西瓜,謂之啃秋 。”也有迎接秋天到來之意 。
3、吃茄子
立秋吃茄子的民俗出自明朝的一個傳說 。傳說明朝大將徐達打下元大都北平府之后,大將常遇春手下有個兵,偷了農民的一個香瓜 。常遇春治兵非常嚴格,要把偷瓜的那個兵處以死刑 。這時,農民出來了,說元大都有習俗,立秋拾瓜不算偷 。
4、北京“貼秋膘”吃肉
每年立秋,按照老北京的習俗要吃肉食,即“貼秋膘” 。京城一些老字號肉食柜臺前,選購肉食制品的顧客就會排起了長隊 。一旦立秋,雖仍然很熱,而人們的身上再無濕粘不適之感,畢竟涼爽的秋天快要到了 。于是就開始萌發了要做點好吃的想法,以補償入夏以來的虧空,吃什么呢?最解饞的是燉肉!用吃燉肉的辦法把夏天身上掉的膘重新補回來,所以叫“貼秋膘” 。
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