板栗皮可以吃嗎可以吃 ， 但不建議吃 。
板栗皮的主要成分是纖維素 ， 是無毒的 ， 可食用 。但板栗皮的表面帶有很多細(xì)小的絨毛 ， 食用可能導(dǎo)致咽喉不適 ， 且它的口感粗糙 ， 所以一般建議最好是去皮食用 。

2板栗皮發(fā)霉了還能吃嗎不能吃 。
板栗皮發(fā)霉了 ， 里面的果肉也會(huì)受到霉菌感染 ， 食用后可能會(huì)導(dǎo)致腸胃不適 ， 因此最好是扔掉 ， 不要食用 。
另外 ， 板栗殼上長(zhǎng)有黑點(diǎn) ， 或者上面有菌毛 ， 就明顯是發(fā)霉變質(zhì)了 ， 這種板栗都不用剝殼查看 ， 可直接扔掉 。
【板栗皮可以吃嗎】


3板栗怎么去皮1、熱水浸泡法 。生栗子洗凈后放入器皿中 ， 加精鹽少許 ， 用滾沸的開水浸沒 ， 蓋鍋蓋 。5分鐘后 ， 取出栗子切開 ， 栗皮即隨栗子殼一起脫落 ， 此法去除栗子皮 ， 省時(shí)、省力 。
2、筷子攪拌法 。將栗子一切兩瓣 ， 去殼后放入盆內(nèi) ， 加開水浸泡一會(huì)兒后 ， 用筷子攪拌 ， 栗子的皮就會(huì)與栗肉脫離 。但是要注意 ， 浸泡時(shí)間不能過長(zhǎng) ， 否則將會(huì)影響栗子營(yíng)養(yǎng)成分 。
3、鹽水煮 。用刀從栗子中間切個(gè)小口子 ， 然后把切了的栗子放在鹽水中 ， 煮5分鐘后撈出 ， 趁熱去掉栗子的殼和皮 。
4、電飯鍋法 。第一步和上面一樣 ， 也是將栗子切個(gè)口子 。放在電飯煲中 ， 煲內(nèi)無需放水 。按下煮飯鍵 ， 15分鐘后 ， 將栗子取出來剝殼和皮 。
5、鹽水浸泡法 。板栗直接倒入鹽開水中5分鐘;然后用刀切個(gè)口子;趁熱去殼和皮;相當(dāng)完整 。
6、冰箱冷凍法 。栗子煮熟后將其冷卻后放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí) ， 可使殼肉分離 。這樣栗衣剝起來既快 ， 栗子肉又完整 。
7、微波爐加熱法 。將買來的生栗子 ， 用剪刀把外殼剪開 ， 放在微波爐中高溫加熱30秒 ， 里面一層衣和肉即會(huì)自動(dòng)脫離 。用此方法去栗衣前 ， 一定要將其外殼剪開 ， 否則可能會(huì)引起微波爐故障 。
8、切口浸泡法 。板栗對(duì)半切開;去掉外殼;用開水蓋蓋泡5分鐘;很容易去皮 。
9、熱脹冷縮法 。用刀把栗子的外殼剝除 ， 放入沸水中煮3-5分鐘 ， 撈出后立即放入冷水中浸泡3-5分鐘 ， 很容易剝?nèi)ダ跻?nbsp;， 且味道不變 。

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