我們都知道，想要減肥的話，一日三餐均不可以忽略 。很多人擔心晚上的活動減少，新陳代謝減慢，怕吃東西容易發胖，所以選擇不吃飯，這可是一個大錯誤！晚上如果吃得多確實比白天更容易導致我們發胖，但是不吃的話反而會影響到減肥的效果 。
我們在睡覺的時候，新陳代謝雖然會變慢，但是仍然在有序的進行著，如果因為餓肚子而影響到了睡眠，影響到身體的代謝功能，反而會對減肥不利 。所以，最科學的方法就是晚餐要吃得合理，這樣既不會造成脂肪堆積，又能維持身體各個系統的正常運行，可謂一舉兩得 。而且晚上餓肚子話，第二天不但精神會很差，而且還容易暴飲暴食哦 。所以今天就要為大家介紹幾種既能為身體提供營養，熱量又很低的晚餐減肥食譜 。
一，白灼西蘭花
西蘭花的熱量很低，而且營養十分的豐富，可以幫助我們清除體內的毒素，同時又極具飽腹感，非常適合作為晚餐來食用 。
1，準備的材料：西蘭花、食鹽以及蒸魚豉油 。
2，把西蘭花浸泡在清水中，大約半個小時之后再洗凈切成小塊 。
3，將西蘭花放入煮沸的水里焯一下，然后撈出來用冷水沖洗 。
4，裝盤之后，倒入適量的蒸魚豉油攪拌，最后再澆上一勺熱油 。
【減肥也要吃晚餐 食譜是關鍵】二，香菇炒萵苣
萵苣含有大量的纖維，和香菇搭配在一起能夠有效的幫助我們清除腸道中的垃圾，促進新陳代謝的正常運行 。
1，準備的材料：香菇、萵苣、胡蘿卜、黃酒、食鹽和白糖 。把萵苣和胡蘿卜洗凈后切成小片 。
2，香菇在淡鹽水中浸泡一段時間，然后四成條狀 。鍋內倒入少許油，燒熱后放入香菇翻炒，加入黃油和食鹽，然后撈出備用 。
3，接著用余油翻炒胡蘿卜和萵苣，同樣加入少許的食鹽 。最后把剛才炒好的香菇也一同下鍋 。
4，最后加入適量的白糖炒勻就可以出鍋了 。
三，銀耳紅棗羹
晚上如果想吃得更加清淡一些，一碗銀耳紅棗羹就是最好的選擇，它不但味道清甜，而且還能夠暢通氣血，提高我們的睡眠質量，另外也不會讓晚間出現饑餓感 。
1，準備的材料：銀耳、紅棗、桂圓、枸杞和冰糖 。
2，銀耳在水中浸泡之后，去蒂撕塊;其它食材洗凈備用 。
3，鍋內放入適量的清水，加入銀耳和冰糖，煮沸之后在轉成小火熬煮一個小時左右 。
4，把紅棗和桂圓放入，再熬燉半個小時，最后放入枸杞，等待十分鐘左右就可以出鍋了 。

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