枇杷膏熬久了太硬怎么辦枇杷膏熬久了,水分都熬干了,就會比較硬 。另外,若是枇杷膏熬糊了,里面有些糊痂,也可能導致枇杷膏太硬 。
枇杷膏熬的太硬可加些蜂蜜、冰糖或清水重新熬制,熬的過程中要不斷攪拌,這樣枇杷膏會更濃稠不硬 。

2枇杷膏要熬多久枇杷膏的熬制時間跟加入的枇杷量及水有關,所以沒有固定的時間,一般熬至水干,顏色剔透變成膏體即可 。
枇杷膏一般用小火慢慢的繼續熬制,熬制過程中不斷的用小勺子翻拌攪勻,避免粘鍋的情況出現,等到把鍋里面的水分全部都熬干,顏色變得非常剔透,這個時候把火關掉放涼,盛出枇杷膏放進玻璃瓶里面保存好即可 。

3枇杷膏怎么熬制做法:
1、枇杷洗凈去皮去核入不粘鍋,不需要加水,小火慢慢熬 。
2、期間加入冰糖或黃糖 。
3、因為全程是用枇杷自己的汁水在熬制,容易糊鍋 。所以全程需要有人看著并攪拌 。
4、熬煮2-3小時,煮到枇杷金黃軟爛成泥,有少許小顆粒就可以了,也可以用勺子等給壓爛幫助成泥 。
5、枇杷膏熬成晾涼后,盛出到無水無油的干凈容器密封,放置冰箱,能放置一個月左右 。
6、需要的時候挖出來一勺沖水喝,鎮咳止渴解暑 。
注意事項:
1、想快點熬成的,可將枇杷果肉直接打碎熬煮,半小時就好 。
2、如果你買到的枇杷水分不是很足,煮的時候需要適當加些水,以不糊鍋為準 。
3、也可以按照個人喜好加入百合、枸杞、雪梨、川貝等食材一起熬至 。
【枇杷膏熬久了太硬怎么辦】

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