牛肉炒洋蔥使牛肉更嫩的做法如下： 將牛肉逆紋切片，用少許鹽、生油、生抽、生粉、胡椒粉、味精或雞粉、一點料酒拌勻，腌制10至20分鐘，使其入味！
牛肉炒洋蔥使牛肉更嫩的做法如下：
1. 將牛肉逆紋切片，用少許鹽、生油、生抽、生粉、胡椒粉、味精或雞粉、一點料酒拌勻，腌制10至20分鐘，使其入味 。
2. 將洋蔥環切成一絲絲 。
3. 熱鍋放少許生油，先炒洋蔥至軟 。
4. 將炒軟的洋蔥撥開一邊，把腌好的牛肉以及腌肉汁一起倒入鍋，翻炒 。
5. 翻炒熟后，再灑上點黑椒粉炒勻即可 。
【牛肉炒洋蔥的做法怎么樣使牛肉更嫩】
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