材料：眉豆100克、瘦肉200克、大蒜5克、鹽2克、油10克、味精2克、剁椒一個、青椒一個！

材料：眉豆100克、瘦肉200克、大蒜5克、鹽2克、油10克、味精2克、剁椒一個、青椒一個 。
做法：
1. 把眉豆先用鹽水泡一下，再撕成小塊，牛肉切成絲 。
2. 鍋燒熱放油，先把眉豆倒進去爆炒 。
3. 放入青椒一同炒，再加入大蒜 。
4. 差不多熟的時候加入牛肉同炒，放一點水悶一下 。
5. 翻炒一陣后加入剁椒，鹽和味精調味，關火起鍋 。
6. 出鍋 。盛入盤里，即可食用 。

【牛肉可以和眉豆一起吃嗎？】

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