方法： 將熟牛肉切小塊，姜去皮拍碎，紅蔥頭去皮切碎，辣椒切段，香茅切成段并切少許圓片備用！

方法：
1. 將熟牛肉切小塊，姜去皮拍碎，紅蔥頭去皮切碎，辣椒切段，香茅切成段并切少許圓片備用 。
2. 熱鍋，加入少許沙拉油，放入作姜碎、紅蔥碎炒約一分鐘，再放入熟牛肉塊以小火炒約三分鐘，最后加入牛骨高湯及香茅、辣椒段與椰漿粉 。
3. 將做好的湯倒入湯鍋內，用小火煮一個小時，最后加入所有調味料與椰奶，再煮十分鐘即可 。

【牛肉湯怎么熬成白色】

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