牛蒡是以肥大肉質(zhì)根提供食用的蔬菜 ， 葉柄和嫩葉也可食用！

牛蒡是以肥大肉質(zhì)根提供食用的蔬菜 ， 葉柄和嫩葉也可食用 。以下是種植牛蒡的方法:
1. 注意栽培季節(jié):牛蒡在露地栽培 ， 春、秋兩季均可播種 ， 以春播為主 ， 秋季栽培可于8月上旬至9月初播種 ， 溫暖地區(qū)12月即可收獲 。
2. 選地、整地和施基肥:種植牛蒡宜選擇地勢(shì)向陽(yáng)、排灌方便、土層深厚、土質(zhì)肥沃的壤土 ， 地塊選好后 ， 耕深40到50厘米 ， 每畝施充分腐熟的廄肥或堆肥2500到3000公斤 。
3. 播種:將種子用清水沖洗 ， 放入1000倍甲氧乙氯汞液中浸1小時(shí) ， 撈出放在清水中再浸24小時(shí) ， 取出播種 。
4. 田間管理:幼苗有5片真葉展開(kāi)時(shí) ， 要及時(shí)定苗 ， 條播的留苗距離為20到25厘米；從出苗至封行前 ， 應(yīng)中耕2到3次 。
5. 采收:播種后100到130天為采收適期 ， 通常3月上旬播種 ， 6月中旬可開(kāi)始采收 ， 畝產(chǎn)約1000公斤 。

【牛蒡怎么種植】

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