海帶結(jié)燜排骨肉原料:排骨500g,海帶結(jié)150g,姜1小塊,蔥結(jié)1個(gè)酒1大匙,鹽適量,雞粉適量 。
做法:
1.排骨洗凈后入沸水中焯水,用清水沖洗干凈,姜切成片;
2.海帶結(jié)用水泡透,洗凈沙泥,用水煮開后,再用清水洗凈,瀝干水;
3.鍋中加入排骨、海帶結(jié)、姜片、蔥結(jié)和水,煮開后加酒,轉(zhuǎn)小火煮2小時(shí),用鹽、雞粉調(diào)味即可 。

2三色蟄絲食材:4兩海蜇皮、1個(gè)青椒、1個(gè)紅椒、生姜、調(diào)味品適量
做法:
1.用水把海蜇皮沖洗干凈,并用刀把其切成絲狀,放進(jìn)溫水中稍稍泡會(huì),去除其中的水分,擱置備用 。
【孕婦缺碘吃什么補(bǔ)最快】 2.將生姜,青椒與紅椒用水沖洗,用刀將三者切成絲狀,擱一邊備用 。
3.將青椒,紅椒和海蜇皮都放入碗中,加入調(diào)味品調(diào)勻,最后擱入適量姜絲 。
功效:海蜇中的碘含量很可觀,特別適合孕期食用,此外還含有多種營(yíng)養(yǎng)元素,是食補(bǔ)的好食材 。

3蝦皮菠菜粥食材:1兩菠菜、1把蝦皮、1勺豬油、2兩粳米、鹽適量
做法:
1.淘粳米,洗凈后取出再擱進(jìn)涼水中,半個(gè)鐘頭后取出,流干多余的水分 。
2.用水將蝦皮沖洗干凈,放入到溫水中浸泡,直到變軟為止 。
3.用水將菠菜清洗干凈,在熱水中過一下,擱置備用 。
4.準(zhǔn)備1升的涼水,入鍋,并把粳米倒進(jìn)其中 。
5.開大火,等到米湯開后放入豬油和蝦皮,攪拌 。
6.改小火,熬成粥,最后將其他食材都擱入鍋中,攪拌幾次便可盛出 。
功效:此菜不僅僅含有很多碘,鈣元素比例也很大,準(zhǔn)媽媽食用后可以幫助身體同時(shí)進(jìn)行兩大元素的補(bǔ)充 。

4胡蘿卜紫菜魚面食材:龍利魚150g、雞蛋1個(gè)、胡蘿卜30g、紫菜(干)1g 、淀粉少許、食用油少許、開水適量
做法:
1.把蛋清蛋黃分離、紫菜放入清水中浸泡去沙后,用剪刀剪成碎備用;
2.龍利魚洗凈后切小塊,和蛋清、淀粉一起放入料理杯中打成泥備用;
3.將攪拌好的魚泥裝入裱花袋中,在裱花袋底部用剪刀剪一個(gè)小口,鍋中加入清水煮沸,將裱花袋中的魚泥擠入沸水中,等魚面浮出水面后撈起備用;
4.胡蘿卜去皮洗凈切成小丁,鍋里加入少量食用油,放入胡蘿卜丁翻炒至熟,加入清水;
5.水開后加入紫菜碎,放入煮好的魚面,最后將蛋黃倒入鍋中攪拌均勻即可 。
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