生完孩子后，寶媽們的飲食同樣很重要 。現在是秋冬季，下面就給大家推薦幾道這個季節月子餐 。讓我們一起來了解下吧 。
進入秋季后，氣溫漸涼，晝夜溫差加大，在飲食上應堅持祛暑清熱，多食用一些滋陰潤肺的食物 。
同時，秋季是收獲的季節，很多植物在秋季成熟 。月嫂姐妹們如何順應時節，利用秋季的食材制作月子餐呢？
今天，我們就來介紹幾道秋季月子餐 。
干貝肉丸釀絲瓜

食材：干貝、絲瓜、半肥瘦的豬前腿肉、枸杞、花生油、鹽、醬油、生粉
做法：
【秋季月子餐食譜大全】 1. 干貝泡開后，與豬肉一起剁成肉泥 。
2. 在剁好的肉泥中加入花生油、鹽、醬油、生粉適量，用筷子順著一個方向攪拌 。
3.絲瓜挑選較粗胖的，橫切成約2cm高的小樹樁形狀 。
4.用小勺子在絲瓜塊中挖出1/3的囊，勺一勺肉泥塞入其中，在肉泥上方一個枸杞 。
5.如此重復 。然后取一干凈的平底的大碟子，在底部抹上少許花生油，將釀好的絲瓜整齊地碼好 。
6.鍋里放水，燒開后將絲瓜放入，猛火蒸約5-10分鐘 。
蓮藕花生豬骨湯



食材：豬骨、蓮藕、花生、枸杞、生姜、蔥、鹽
做法：
1.將蓮藕去皮后切塊，生姜去皮切片，小蔥切段 。
2.枸杞、花生洗凈后泡水15分鐘 。
3.豬骨清水沖洗干凈，并焯去血水備用 。
4.把所有食材混合放入深碗中，加入適量水，沒過食材 。
5.放入蒸鍋中，隔水燉1.5個小時 。
6.在蒸制1小時20分時取出撒入鹽調味，繼續蒸制時間結束即可 。
南瓜花饅頭



食材：面粉500G、熟南瓜泥200G、酵母5G、白砂糖10G、清水適量
做法：
1. 準備好面粉，加入南瓜泥、糖、酵母；
2.拌成絮狀酌情加水，南瓜水分大可以不用加水，感覺面團干再加適量的清水；
3.揉成光滑面團進行發酵；
4.發酵2.5倍大小，用手指戳一個洞不回縮面團發酵好；
5.發酵好的面團拉開里面如海綿；
6.排氣分割成兩分，取一份揉圓
00001.
7. 搟成厚薄均勻的大面片，表面刷一層油；
8.從一側卷起，切割成“V”字狀的三角，取一份三角尖朝上，用筷子在中間按壓一下成花卷；
9.將整形好的花卷擺在抹好油的蒸格上進行二次發酵（鍋中注入溫熱水放上整形好的饅頭蒸格，蓋上鍋蓋發酵約半小時左右，冬天發酵時間延長）；

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