到市場上買新鮮大白蘿卜(一般來說一個就夠了 , 多了放長時間不好吃 , 不脆了)!
![泡蘿卜怎么做[美食]](/images/defaultpic.gif)
1. 到市場上買新鮮大白蘿卜(一般來說一個就夠了 , 多了放長時間不好吃 , 不脆了) 。
2. 白蘿卜削皮后順縱紋切成四個四分一的圓柱 。
3. 將直角向上 , 用兩刀不斷一刀斷的方法切成花狀 , 如果怕麻煩 , 自己想切什么樣就切什么樣吧:)不過最好片要薄 , 容易入味 。
4. 將切好的蘿卜片加鹽腌一刻鐘 。捏出水 。
5. 準備一大碗或小缽 , 將涼開水、白糖、白醋放入 , 嘗味以混合物不過酸為好 。加入蘿卜 。
6. 將碗口用保鮮膜封好 , 放入冰箱冷藏室中 , 四個鐘頭后就可以吃了 。
【泡蘿卜怎么做[美食]】
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