女人補(bǔ)血抗衰老 七款補(bǔ)血養(yǎng)顏美食永葆年輕
女人一旦貧血 ， 再加上歲月的流逝 ， 年齡的增長(zhǎng) ， 臉色就會(huì)變得很難看 ， 因此一定要好好地補(bǔ)血養(yǎng)顏抗衰老 。如何補(bǔ)血呢？吃什么抗衰老？吃什么補(bǔ)血？接下來(lái)小編推薦7款補(bǔ)血美食 ， 很有效哦！
①補(bǔ)血養(yǎng)顏食物——菠菜
這是最常見(jiàn)的蔬菜 。也是有名的補(bǔ)血食物 ， 菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素 ， 所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物 。如果不愛(ài)吃胡蘿卜 ， 那就多吃點(diǎn)蔬菜吧 。
上湯菠菜
材料：菠菜1把、咸鴨蛋1個(gè)、松花蛋1個(gè)、食鹽少許、姜片3片、植物油適量、白胡椒粉少許、高湯100毫升
做法：1、將皮蛋和咸蛋蒸15分鐘 ， 冷卻后去殼切成粒;菠菜洗凈后瀝干水分;2、炒鍋內(nèi)倒適量油燒熱后放入姜片爆香 ， 隨后放入皮蛋和咸蛋粒翻炒幾下;3、將菠菜放入鍋內(nèi)翻炒后調(diào)入少許白胡椒粉和鹽 ， 并倒入雞湯一起炒1分半左右即可;
烹飪小技巧
1、皮蛋蒸一下之后會(huì)更容易切 ， 如果不蒸的話 ， 也可以用線來(lái)切;
2、菠菜要煮熟 ， 不然會(huì)有澀口的怪味;
3、調(diào)入少許白胡椒粉可以提鮮 。
②補(bǔ)血養(yǎng)顏食物——面筋
這是種民間食品 。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng) ， 面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富 。而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵 。
拍黃瓜涼拌面筋
【女人補(bǔ)血抗衰老 七款補(bǔ)血養(yǎng)顏美食永葆年輕】 主料：油面筋黃瓜
輔料：香菜蒜白糖食鹽味精香油白醋辣椒油
做法：1、黃瓜洗干凈 ， 用刀拍裂開(kāi) ， 再切小塊即可;2、蒜 ， 也用刀拍裂 ， 切碎;3、香菜洗凈 ， 撕小段;4、把所有的材料和調(diào)料倒在一起拌勻 ， 喜歡吃點(diǎn)辣的可以再加點(diǎn)辣椒油;5、黃瓜和蒜經(jīng)刀拍裂 ， 就好像里面的細(xì)胞被拍爆開(kāi) ， 香氣更容易散出來(lái) 。
③補(bǔ)血養(yǎng)顏食物——金針菜
金針菜含鐵數(shù)量最大 ， 比大家熟悉的菠菜高了20倍 ， 鐵質(zhì)含量豐富 ， 同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素a、b1、c、蛋白質(zhì)（蛋白質(zhì)食品）、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素 。
金針菇拌雜蔬
原料：金針菇、黃瓜、胡蘿卜、黑木耳、香菜、大蒜、醋、辣椒油、香油、生抽、鹽、少許糖 。
做法：1、金針菇切掉老根 ， 清洗干凈 。黃瓜、胡蘿卜洗凈切成絲 ， 黑木耳提前用清水泡發(fā)切成絲備用 。香菜洗凈 ， 切斷兒 。蒜切末兒 。2、鍋里放入水大火燒開(kāi) ， 放入金針菇和黑木耳絲焯燙1分鐘 ， 撈出用冷水沖一下 ， 瀝干水分 。3、將金針菇和木耳絲、黃瓜絲、胡蘿卜絲一起放入調(diào)菜盆內(nèi) ， 放入鹽、糖、醋、生抽、香油、辣椒油 ， 再放入香菜斷兒攪拌均勻即可 。

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