紅燒琵琶腿原料:雞腿,鹽,冰糖,桂皮,八角,花椒,小茴香,姜片,生抽,老抽制作過程: 琵琶腿洗凈,用干凈的布把水擦干!

紅燒琵琶腿
原料:雞腿,鹽,冰糖,桂皮,八角,花椒,小茴香,姜片,生抽,老抽
制作過程:
1. 琵琶腿洗凈,用干凈的布把水擦干 。
2. 將冰糖、桂皮、八角、花椒、小茴香、姜片、兩份生抽、一份老抽,調成料汁 。
4. 鍋里加少許油,加入琵琶腿翻炒,翻炒到雞皮有點金黃即可 。
5. 加入開水,沒過雞腿,然后加入調好的料汁,大火燒開蓋上鍋蓋改為小火慢燉 。
6. 汁水剩下不多時大火收一下汁即可 。
【琵琶腿怎么做最好吃】
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