四菜一湯是一個(gè)家庭三餐的標(biāo)準(zhǔn)飲食 ， 所以說(shuō) ， 湯在中國(guó)的飲食文化中也是一道很有韻味的餐飲 。海蠣是許多人們都想嘗一嘗的營(yíng)養(yǎng)食材 ， 但是對(duì)于它的做法 ， 許多人都會(huì)發(fā)愁了 。在這里向大家介紹一碗海蠣豆腐湯 ， 讓大家在享受美食的同時(shí)也可以為自己的身體補(bǔ)充一下?tīng)I(yíng)養(yǎng) 。那么海蠣湯要怎樣做呢？
原料：
10個(gè)新鮮的海蠣子、10新鮮的蟹棒、3個(gè)日本豆腐、10棵小油菜、1小把細(xì)粉絲 。
輔料：
蔥切小段、姜切絲、蒜切片(備好留用) 。
做法：
1、首先將海蠣子拿冷水沖一下 ， 蟹棒(分五分之一)切成小段、油菜洗凈;
2、然后在鍋內(nèi)添加少許香油 ， 隨后把蔥姜蒜放入鍋中 ， 加入少許白胡椒粉;
3、緊接著(根據(jù)人數(shù)3人)倒入三碗清水 ， 過(guò)兩分鐘將蟹棒和粉絲倒入鍋中;
4、蓋上鍋蓋等待兩分鐘后 ， 隨后將海蠣子和小油菜放入鍋中;
5、蓋上鍋蓋最后等待兩分鐘后--放入日本豆腐--半分鐘后加入少許鹽就Okay啦！
【海蠣湯的做法有哪些】有沒(méi)有聞到一股海蠣與豆腐的香味呢？那淡淡的海味的鮮香 ， 讓人垂涎三尺 ， 喝一口 ， 讓你恨不得把舌頭都一起吞下去 。夾一口海蠣 ， 軟軟滑滑的更是讓你的口水大量涌出 。美味在前你還在等什么呢？想吃的話就趕快行動(dòng)吧！

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