許多正處于中考或者是初中考試的一些青少年們，因?yàn)橛媚X過(guò)度很容易會(huì)造成大腦上面的疲勞，那么這個(gè)時(shí)候很多的家長(zhǎng)都想著如何給孩子制作補(bǔ)腦湯的做法，來(lái)為孩子緩解一些大壓力，里接下來(lái)的這篇文章就給大家詳細(xì)的介紹一下 。
.蓮子豬心湯：蓮子肉30克，豬心1個(gè) 。豬心洗凈切片，加入蓮子肉，用中火燉30分鐘，加入調(diào)味即成 。此湯益智安神，補(bǔ)血養(yǎng)心 。對(duì)心神不寧，健忘記憶力減退有一定功效 。
2.天麻魚(yú)頭湯：鰱魚(yú)頭1個(gè)，天麻15克 。香菇、蝦仁、雞丁適量 。將鰱魚(yú)先用油煎燒，加入香菇、蝦仁、雞丁略煎，加入天麻片和清水及調(diào)料，中火煮開(kāi)約20分鐘即成 。對(duì)頭暈、頭痛，心中煩悶，失眠健忘，不耐思考，記憶力減退有一定保健作用 。
3.安神補(bǔ)腦湯：黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨500克，豬瘦肉100克 。生姜、蒜末、料酒各適量 。將中藥煎湯去渣，取汁備用;將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末煮沸，再加備好的藥汁，用小火煨燉30分鐘調(diào)味即成 。此湯補(bǔ)腦安神，調(diào)和氣血 。
4.鱔魚(yú)豬肝湯：鱔魚(yú)、豬肝各250克，枸杞子20克 。此湯可補(bǔ)腦，益智，壯骨 。尤其適合高中學(xué)生食用 。
【補(bǔ)腦湯的做法有哪些】5.冬瓜大蝦湯：冬瓜500克，大蝦8只 。蔥花、料酒、食鹽、味精各適量 。大蝦剝殼，去頭尾，灑上少許鹽與酒，腌好入味 。將冬瓜加入鍋中煮沸后，倒入大蝦，大蝦變紅后即刻盛出調(diào)味 。對(duì)腦力不足，頭暈?zāi)垦Ｓ幸欢ㄗ饔?。
6.木瓜黃豆豬腳湯：木瓜1個(gè)、豬腳1只、黃豆100克 。將豬腳滾水去腥;鍋內(nèi)放適量水煮沸，放入蔥、姜、料酒，先將黃豆及豬腳扔進(jìn)去燉2小時(shí);木瓜再燉半小時(shí)，然后調(diào)味 。此湯含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素，有健脾開(kāi)胃、強(qiáng)身健體的功效
在日常的生活當(dāng)中，針對(duì)于補(bǔ)腦湯的做法非常簡(jiǎn)單要保持有營(yíng)養(yǎng)的食材，這樣的話可以緩解孩子在學(xué)習(xí)過(guò)程中，給大腦帶來(lái)的壓力，要讓孩子適當(dāng)?shù)姆潘砷L(zhǎng)時(shí)間，的不放松很容易會(huì)造成缺氧 。

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