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平頂山有什么好吃的

攬鍋菜!

平頂山有什么好吃的


1. 攬鍋菜 。攬鍋菜是用古代與現代的烹調技術相結合的工藝制作出的雜燴菜 。起源于明朝洪武年間,后經楊氏的潛心研究,結合當地人酷愛滑嫩、香軟的特點制作而成 。
2. 豆腐粉條 。豆腐粉條,用料考究、獨具特色,不僅味道鮮美,香而不膩,而且有暖胃去寒,保健防病的功能 。榮獲中華名小吃的稱號 。
3. 饸饹面是一道用料考究,已有千年歷史的風味小吃,簡稱饸饹 。饸饹是一種圓形條狀的面制食品,以蕎麥面為面料,加入用純羊油熬制的辣椒和百年老鍋湯及新鮮味美的羊肉,輔以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、蔥花、枸杞等佐料制作而成 。

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