生活當中人們的工作壓力 ， 越來越大這個時候常見的 ， 貧血疾病 ， 以及老年朋友們長期患上了冠心病 ， 等等的一些疾病就頻繁的出現了 ， 那么這個時候大家可以來嘗試一下血旺湯 ， 對于滋補氣血有著非常好的功效 ， 我們就來一起了解一下 ， 血旺湯的做法 。
酸辣鴨血旺
原 料： 鴨血旺）一塊 ， 小蔥七、 ， 泡生姜、泡辣椒適量 ， 將醬油兩大匙鹽 ， 白水豆粉 ， 醋兩大匙 ， 油酥辣椒一大匙 ， 味精
【血旺湯的做法大全】先把油燒好 ， 溫度夠了之后 ， 倒入作料炒香 然后放少許的水 ， 在把血旺倒下去 ， 最后倒入水淀粉 ， 和醋就可以了！
其實只要用心做就會很好吃
酸菜血旺湯的做法詳細步驟
1. 酸菜切成薄片；
2. 血旺洗凈 ， 切成4厘米長、3厘米寬、1厘米厚的塊；
3. 炒鍋放在火上 ， 倒入高湯燒沸；
4. 下入酸菜、血旺 ， 放入精鹽、胡椒粉 ， 煮5分鐘 ， 放入味精即成 。
酸菜血旺湯的做法小貼士
制作要訣：
本品需高湯約1000克 。
食物相克：
豬血：豬血不宜與黃豆同吃 ， 否則會引起消化不良；忌于海帶同食 ， 會導致便秘 。
酸白菜：酸菜不宜與柿子同食 ， 會導致胃石癥 。
大家看血旺湯的做法非常的簡單 ， 而且需要的配料也非常的少 ， 生活當中 ， 喜歡它可以針對補氣血有著非常好的功效 ， 特別是針對于很多的冠心病氣血不足的朋友 ， 來說是一道良好的補品 。

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