冬瓜可以利尿 ， 薏仁可以維生素 ， 鯽魚含有豐富的蛋白質 ， 冬瓜薏仁鯽魚湯是一道非常鮮美的、營養豐富的湯 ， 而且做法很簡單 ， 大人小孩都可以食用 。這道湯非常適合喜歡吃魚的朋友 ， 家里來了朋友 ， 制作這么一道靚湯 ， 可以增加人們的食欲 ， 提高家人們的飯量 ， 小孩子也能夠多吃一點 ， 下面就為大家介紹一下具體做法 。
一、材料：鯽魚1條、薏仁80克、冬瓜半個、蔥、姜、料酒、鹽、香油
二、具體做法：
1.薏米仁洗凈后放水中浸泡一個小時 ， 枸杞洗凈備用 。冬瓜去皮切成塊兒 。鯽魚去除內臟洗凈備用 。
2.鍋中放清水 ， 把鯽魚和薏米仁放入鍋中大火燒開 。
3.開鍋后放入蔥段和姜片 ， 倒入少許料酒 ， 改文火慢燉50分鐘 。
4.50分鐘后放入冬瓜燉煮10分鐘 。
5.放入枸杞燉煮5分鐘 。
6.放入適量鹽 ， 淋入香油即可出鍋 。
【冬瓜薏仁鯽魚燒湯的家常做法】看了上面介紹的冬瓜薏仁鯽魚湯 ， 希望大家喜歡 。常吃鯽魚可以補充蛋白質和脂肪 ， 可以提高孩子的大腦發育 ， 提高孩子的智力 。而且鯽魚的脂肪很低 ， 比肉湯要更適合肥胖人群 。經常在家里做這么一道湯 ， 家人們肯定很喜歡 ， 想做的朋友可以根據上面的方法制作 。

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