巧克力是用什么做的

巧克力又稱朱古力 ， 它是以可可脂、可可粉、白砂糖、乳制品、食品添加劑為原料組成的 ， 是具有可可香味和奶香味的糖食 。根據(jù)我國行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) ， 巧克力必須符合下列規(guī)定并在標(biāo)簽上標(biāo)明：
一、非脂可可固形物占產(chǎn)品凈重的17%以上 ， 可可脂占產(chǎn)品凈重10%以上；
二、非脂可可固形物占產(chǎn)品凈重3%她壓注案目懷業(yè)明辦以上 ， 可可脂占產(chǎn)品凈重10%以上 ， 并且非脂可可固形物、可可脂與乳固體合計(jì)不低于產(chǎn)品凈重的35%（其中乳脂肪占重量3%以上） 。
巧克力具有棕黃淺褐 ， 光潔明亮的外觀 ， 致密堅(jiān)脆的膠體組織結(jié)構(gòu)覺 ， 口感潤滑 ， 微甜 ， 營養(yǎng)價(jià)值高 ， 含有蛋白質(zhì)、脂肪和糖類 ， 以及比較豐富的鐵、鈣、磷等礦物質(zhì) ， 是熱量比較高的食品 ， 適合作為男、女、老、幼的營養(yǎng)和熱能補(bǔ)充 。巧克力按配料不來自同 ， 分香草巧克力、奶龍味濟(jì)消嗎油巧克力、特色巧克力等三類廣適表形藥鮮毫裂語 。
由于巧克力的配360問答方中不含違反清真食品的定義 ， 井軍呼傳肉湖表因此 ， 一般的巧克力當(dāng)然屬于清真食品 。
方便面也是一樣的 ， 現(xiàn)在許多方便面在包裝上都繪注明是否清真食品 ， 由于面餅的制作工藝不同 ， 因此不能一概而論 。如果方便面的制作和配料符合清真食品得規(guī)定那么 ， 不論你加不加料包當(dāng)然都是清真食品了 ， 如果包裝上沒有清真標(biāo)志或者按照清真食品規(guī)定制作 ， 那么即使不加料包也不是清真食品 。
【巧克力是用什么做的】

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