原料：番茄500克、紅朝天椒200克、生姜大蒜適量！
原料：番茄500克、紅朝天椒200克、生姜大蒜適量 。
做法：
1. 將準(zhǔn)備好的紅朝天椒去柄去蒂 ， 洗凈后切碎 ， 生姜大蒜切末 ， 將洗凈的番茄去蒂切成小塊 。
2. 熬制辣椒醬 ， 首先在鍋內(nèi)放入清水 ， 依次加入剛剛準(zhǔn)備好的姜、蒜、辣椒、番茄 ， 攪拌均勻用中火熬煮 ， 大約5分鐘后加入鹽、糖、米醋、色拉油調(diào)味 ， 在熬制辣椒醬的過(guò)程中 ， 要用勺子不停的攪拌 ， 以防粘鍋 。辣椒醬由稀轉(zhuǎn)成厚就可以起鍋了 ， 最后再加入一些蒜末調(diào)味 。
【蘋(píng)果辣醬怎么做】
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