【板栗怎么去皮？板栗的去皮方法】 板栗怎么去皮最常見的就是用熱水浸泡 ， 主要步驟是將生板栗用清水洗凈 ， 放入耐熱的器皿中 ， 用滾燙的開水浸沒 ， 蓋上蓋子 。5分鐘后取出板栗 ， 用刀子切開 ， 板栗皮即可脫落 ， 省時省力 。下面360常識網(wǎng)總結(jié)了8種方法供大家參考 。

板栗怎么去皮？板栗的去皮方法
板栗怎么去皮
日常生活中板栗怎么去皮方法還是很多的 ， 喜歡吃板栗的朋友不妨在家試試下面幾種方式 ， 肯定有一種是最快最輕松的 ， 下面就隨小編來學(xué)一學(xué)吧 。
1、用熱水浸泡
生板栗用清水洗凈 ， 放入耐熱的器皿中 ， 用滾燙的開水浸沒 ， 蓋上蓋子 。5分鐘后取出板栗 ， 用刀子切開 ， 板栗皮即可脫落 ， 里面那層衣也會一并脫落 ， 省時省力 。
2、筷子攪拌
板栗切成兩半 ， 把殼去掉 ， 然后放入盆中 ， 用熱開水浸泡一會兒 ， 并用筷子攪拌 ， 板栗皮就會和板栗肉分離 。注意浸泡時間不宜過長 ， 否則會損失板栗的營養(yǎng)成分 。
3、冰箱冷凍
板栗先加水煮熟 ， 待其冷卻后 ， 放入冰箱內(nèi)冷凍2小時 ， 這樣剝起來殼肉輕松分離 。
4、微波爐加熱
先用剪刀將板栗的外殼剪開 ， 再放入微波爐中用高火加熱30秒 ， 里面那層衣就會自動和肉脫離 。注意一定要先將板栗的外殼剪開 ， 否則會引起微波爐故障 。



板栗怎么去皮？板栗的去皮方法
5、熱脹冷縮法
先用小刀把板栗的外殼去掉 ， 然后放入沸水中煮3-5分鐘 ， 撈出來后立刻放入冷水中浸泡3-5分鐘 ， 板栗衣很容易就剝下來了 ， 而且板栗的味道不變 。
6、日光曝曬
將生板栗放在陽光下曝曬一天 ， 板栗殼會自動裂開 。
7、自然風干
生板栗放在通風、干燥的地方晾幾天 ， 板栗皮就很容易剝了 。
8、用鹽水煮
在煮板栗的時候加點鹽 ， 這樣煮熟后很容易剝皮 。
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