脆脆的糖醋秋葵
很久之前就吃過一次秋葵
但是，自從那次之后再也沒碰過
總覺得黏糊糊的
不好吃
那次是炒著吃的
而為嘛又會想起吃呢
緣起老媽涼拌了一次
然后，就一發(fā)不可收拾了
根本停不下口
當然，秋葵的營養(yǎng)價值還是值得肯定的

原料：
秋葵 320g
鹽 1/2小勺
香醋 5小勺
糖 5小勺
芝麻油 2小勺

做法:




1.秋葵清洗干凈



2.煮開一鍋水，加入色拉油（分量外），鹽(分量外的)大火煮2分鐘 。



3.煮好的秋葵撈出，過涼水 。



4.將秋葵對半切開 。



5、將鹽、糖、香醋，芝麻油加入小碗內(nèi)，拌均勻成糖醋汁 。



6、將秋葵依次排入盤內(nèi) 。



7、將糖醋汁淋在秋葵上即可 。
【快手涼拌菜：原來這才是秋葵正確的打開方式】 小提示：
1、為了好看，所以沒有去除頂端，看喜好來 。
2、醋要用香醋哦，不然口感沒有這么好 。
3、加入色拉油，鹽焯水秋葵不容易變色 。
4、過涼水的秋葵脆脆的，如果覺得冷水不喜歡，就用涼開水 。

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