牛小排佐橄欖西紅柿~
【功能】 幫助制造紅細(xì)胞 。準(zhǔn)媽媽需要鐵質(zhì)來維持體內(nèi)紅血球的制造和運(yùn)作，紅肉中的鐵質(zhì)最為豐富 。
【材料】 干燥牛至1/4茶匙（又稱小葉薄荷）、酸豆1茶匙、黑橄欖3顆、罐頭西紅柿100g、牛小排100g、白酒2大匙

【做法】 1. 烤箱預(yù)熱至160℃，同時(shí)在牛排上抹上少許的鹽巴 。
2. 以熱鍋熱油，將牛排兩面煎至焦香 。
3. 將干燥牛至（又稱小葉薄荷）、西紅柿、橄欖、酸豆和白酒一起下鍋 。
4. 把牛排和肉汁一起倒入鍋中，以鹽和黑胡椒調(diào)味，最后將牛排盛盤，鍋中醬汁淋
4. 在牛排上即完成 。
【料理小妙招】 1.干燥牛至、西紅柿、橄欖、酸豆和白酒煮3分鐘，即可放入牛小排 。
2.牛小排搭配微酸的醬汁，可提振食欲，還可搭配面包一起享用 。
【牛小排佐橄欖西紅柿的做法 讓人欲罷不能】 3.用高溫鐵鍋快速炙燒牛小排，可鎖住肉汁 。

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