【銀條菜的家常做法】 銀條又稱地筍，地藕，地參，生于華北，東北地區，系澤蘭的地下根莖，肉質脆嫩，稍有纖維，將腌制好的銀條菜放入清水中，撤鹽24小時，瀝水！

1. 銀條又稱地筍，地藕，地參，生于華北，東北地區，系澤蘭的地下根莖，肉質脆嫩，稍有纖維，將腌制好的銀條菜放入清水中，撤鹽24小時，瀝水 。
2. 瀝干表面水分銀條菜，分裝三四只醬袋內，扎好袋口，下入醬缸醬制 。每天翻動2次，隔5天取出攤晾1次，15天即成 。

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