【普洱沱茶要密封保存嗎?】普洱茶的茶葉需要密封保存,在密封之前還要有一個通風的期間,以利于散發茶葉在制過程的雜氣、火氣,待散發了這些雜氣火氣之后,立即密封,才是對茶葉的保護!

普洱茶的茶葉需要密封保存,在密封之前還要有一個通風的期間,以利于散發茶葉在制過程的雜氣、火氣,待散發了這些雜氣火氣之后,立即密封,才是對茶葉的保護 。通風期時間需要因茶而定 。普洱熟茶的雜氣比較重,霉味也比較重,所以它通風期間最少不要低于1年半 。而普洱生茶雜氣比較弱,比較少,通常半年時間就可以 。
也就是說,普洱茶的保存應該是茶葉密封,而存茶的空間需要有空氣流通 。這樣普洱茶里的酶可以通過少量的氧氣進行緩慢的氧化,普洱茶的陳化也會更加穩定,茶葉的香氣與口感都會越來越香醇 。如果是家庭存茶,要注意存茶的環境雖然要通風,但是茶葉不可以敞放在空氣中,以免茶葉的芳香物質揮發殆盡 。
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