牛油果一般人都能吃 ， 而且富含大量的維生素、蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等有益成分 ， 能夠幫助降低膽固醇 ， 降低癌癥和心臟病的幾率 ， 既好吃又有益 ， 是很多人喜愛的水果 ， 它的吃法可有不少呢！

牛油果怎么吃？牛油果的食用禁忌
牛油果怎么吃
牛油果既好吃又有益 ， 是很多人喜愛的水果 ， 它的吃法可有不少呢！來看看牛油果怎么吃吧！
1、直接食用
將牛油果洗干凈 ， 去掉果皮和果核 ， 切成小塊就可以直接食用了 ， 注意細(xì)細(xì)品嘗 ， 第一次吃可能會不太習(xí)慣哦 。
2、做沙拉
把牛油果切成1立方厘米左右的果粒 ， 搭配上豌豆 ， 玉米和自己喜歡的蔬菜粒（如燙熟了的西蘭花 ， 黃瓜 ， 番茄等） ， 然后拌上沙拉醬或番茄沙司 ， 就是一道美味又健康的牛油果沙拉了！
3、涂在面包片上
把牛油果剖開 ， 用小勺舀起 ， 當(dāng)作果醬在面包片涂抹均勻 ， 再加上草莓醬或蜂蜜 ， 口感就相當(dāng)好了 。這種做法十分簡單方便又甜美 。
【牛油果怎么吃？牛油果的食用禁忌】 4、奶昔
把牛油果加上適當(dāng)牛奶或酸奶 ， 再加上蜂蜜 ， 放入攪拌機(jī) ， 攪拌成奶昔 ， 這是孩子和年輕人的最愛 。
5、配砂糖
挑一個熟軟的牛油果 ， 對半切開 ， 取走果核 ， 用小叉子或小勺將果肉從皮上刮下來碾碎 ， 放入白砂糖一勺拌勻 ， 直接用勺子舀著吃 。
吃牛油果的食用禁忌
1、牛油果一定要新鮮開新鮮吃 ， 不能久放 ， 不然很快就會氧化變黃 ， 即使加了檸檬汁也沒什么用了 。
2、牛油果營養(yǎng)價值雖然高 ， 但也不可無節(jié)制多吃 ， 一天最多吃一個就可以了 。牛油果是水果中能量最高的一種 ， 脂肪含量約15% ， 比雞蛋和雞肉還高 。每100克牛油果約含160千卡能量 ， 能量更是甜蘋果的3倍、牛奶的2.7倍 。

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