維生素c可以有效的補充我們體內缺乏的維生素 ， 可以大大提高我們自身的身體素質 ， 但是吃維生素c一定不要過量 ， 維生素c也有很多的荊棘需要引起我們高度重視 ， 才能夠更有效的發揮 ， 維生素對我們身體的積極作用 ， 下面就讓我們一起了解一下吃維生素c禁忌有哪些吧 ， 大家需要引起重視 。
維生素C極易受到熱、光和氧的破壞 。為了盡可能減少食物中維生素C的損失 ， 注意：
1、.水果、蔬菜貯存越久 ， 維生素損失越多 ， 因此 ， 盡可能吃最新鮮的水果、蔬菜 ， 若要保存 ， 請盡可能貯存在冰箱里 。
2、燒煮富維生素C的食物時 ， 時間盡可能短 ， 并蓋緊鍋蓋 ， 以減少高溫和氧的破壞 。湯汁中維生素C含量豐富 ， 應盡可能喝掉 。
長期過量服用維生素C ， 可減少腸道對維生素B12的吸收 ， 導致巨幼紅細胞性貧血的病情加劇惡化 。若病人先天性缺乏6-磷酸葡萄糖脫氫酶 ， 每日服用維生素超過5g會促使紅細胞破裂 ， 發生溶血現象 ， 從而導致貧血 。
3、不孕癥 ， 過量的維生素C還可引起子宮頸粘液中糖蛋白二硫鍵改變 ， 阻止精子的穿透 ， 造成不育 。育齡婦女長期過量服用維生素C（日劑量大于2g） ， 會使生育能力和免疫力減低 。
【吃維生素c禁忌有哪些】4、妊娠期服用過量的維生素C ， 可能影響胚胎的發育 ， 導致胎兒出生后對維生素C產生依賴作用 ， 若不繼續給新生胎兒使用維生素C ， 可能出現壞血病 。
5、停藥反應：長期過量使用維生素C ， 導致機體“超負荷” ， 調節機制改變 ， 維生素C分解與排泄加速 ， 若驟然停止 ， 導致維生素C缺乏 ， 
只有更好的了解了吃維生素c禁忌有哪些 ， 我們才不會認為沒有了解微生素c的禁忌而給我們身體帶來其他方面的傷害 ， 維生素尿還可以有效地幫助我們 ， 緩解自身出現的貧血以及頭暈頭疼的情況效果是非常顯著的 ， 大家需要多方的了解一下 。

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