冬季美味的清腸湯推薦
【冬季美味的清腸湯推薦】 冬天到了許多的人都會有喝湯的習慣 ， 那么在冬季的時候有哪些湯是又美味又能清腸的湯呢?下面給大家介紹冬季美味的清腸湯推薦 ， 供大家參考 。
香菇土雞湯
材料：土雞1只 ， 香菇100克 ， 紅棗10粒 。
做法：香菇用溫水泡發 。將土雞除內臟后洗凈 ， 去除頭、尾部分 ， 切塊用清水漂20分鐘 ， 然后將水瀝干 。紅棗洗凈去核用水泡10分鐘 。將香菇、雞肉和紅棗一同放置鍋中 ， 加清水1500毫升 ， 大火將水燒開改用小火 ， 慢煨3小時左右 ， 出鍋前加鹽適量 。
功效：此湯可軟化皮膚角質層 ， 有效改善皮膚老化;同時還有養胃健脾、延緩衰老的功效 。
野生菌王湯
材料：金針菇、草菇、雞腿菇、牛肝菌、高湯(烏骨雞加上豬棒骨熬出)各適量 。
做法：提前將菇類洗凈后用水漂1～2天 ， 瀝干水后放入高湯 ， 大火煲滾 ， 然后改小火繼續煲3個小時左右 ， 盛湯前加鹽調味即可 。
功效：本湯可調節免疫力 ， 有抗癌作用 ， 同時有清熱解毒、潤肺利尿等功效 。
蓮藕排骨湯
材料：排骨750克 ， 新鮮蓮藕2段 。
做法：排骨洗凈切段 ， 清水漂20分鐘 。將水瀝干 。蓮藕洗凈去皮 ， 切小段后用刀拍松 。將全部材料放入鍋內 ， 加清水1500毫升 ， 大火煮滾后改小火煲3小時左右即可 。煲好后加鹽調味 。
功效：本湯可清熱消痰、補血養顏 ， 凡貧血、心跳失眠者皆可食用 ， 常服令人神色添彩 。
老鴨筍尖湯
材料：老鴨1只(約750克) ， 筍尖150克 ， 枸杞少許 。
做法：將老鴨除內臟后洗凈 ， 去除鴨頭、鴨尾及肥油 ， 切塊用清水漂20分鐘 ， 將水瀝干 。筍尖用水泡軟后洗凈 ， 掐頭去尾取中段切絲 。將所有原料一同放入煲內 ， 加清水1500-2000毫升 ， 大火煲滾轉小火慢煲4小時左右 ， 起鍋加鹽調味 。
功效：此湯可強身健體、清理腸胃 。湯品性寒 ， 特別適合體內有熱、上火的人飲用 ， 可起到助消化和緩解便秘等作用 。

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