吃得過油膩致癌 6種危害不可小視
吃得過油膩的危害
1、引發癌癥
吃進胃里的油脂過多，膽汁也會相應增加分泌 。當高脂肪、低纖維的食物進入結腸后，結腸中的一些有害菌可將其中的膽汁分解轉化為某種致癌物，從而增加患結腸癌的機會 。
2、易患心臟病、腦中風
吃油多可導致血液中的膽固醇和脂肪酸過多 。而這些過多膽固醇和脂肪酸會附著沉積在血管上，造成動脈硬化，最終還會形成血栓 。血栓一旦阻塞心血管，結果就是心臟病發作；一旦阻塞腦血管，結果就是腦中風 。
3、導致肥胖
在所有的食品中，油脂的單位熱量最高，1克即可產生9千卡的熱量 。如果每人每天多吃進1茶匙（15克）油，一個月后體重就會增加700-800克，一年就會增加體重近10公斤 。一胖百病生：高血脂、高血糖、高血壓、冠心病和腦梗塞等富貴病就會隨之而來 。
4、導致性格暴躁
吃得油膩的人更容易發脾氣、憤怒以及焦慮 。研究人員解釋，油膩的食物會影響大腦中某些化學物質的產生，從而使人情緒不穩定 。而主食中的碳水化合物則能保持大腦中快樂激素的產生，讓人情緒穩定與樂觀 。
5、消化不良
油膩食物容易導致胃酸、胃蛋白酶分泌過多 。如果晚飯吃了太多的油膩食物，危害就更大了，就寢時食物有可能尚未充分消化和排空，平臥后容易導致胃酸和殘余食物反流進食管，導致食管黏膜的損傷，也容易引起脾胃負擔過重、食積，易患慢性胃炎等 。
6、引起“三高”
【吃得過油膩致癌 6種危害不可小視】 油膩食物是指脂肪，膽固醇含量高的食品，吃多了會加重肝臟負擔，從而引發一系列疾病，所謂一胖百病生：高血脂、高血糖、高血壓、冠心病和腦梗塞等富貴病就會隨之而來 。

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