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孕期飲食營養(yǎng)的4大誤區(qū),你中招了嗎?

孕后,大家都會格外關(guān)注營養(yǎng)這件事 。但要么聽信太多謠言,得不償失;要么弄錯重點,過猶不及 。美國營養(yǎng)協(xié)會推薦的孕期營養(yǎng)黃金法則是:營養(yǎng)、均衡、適量 。
所以,整個孕期營養(yǎng)的重點不是“補”,而是“控制” 。而在具體飲食補充上,以下這4點規(guī)則,最易被大家弄錯,看看你有沒有中招 。


孕期飲食營養(yǎng)的4大誤區(qū),你中招了嗎?


新鮮水果比鮮榨果汁好

水果是孕期飲食中不可或缺的重要一部分,但現(xiàn)在生活條件好了,什么都講究起來了 。吃個水果,都不屑于用大門牙來啃,嫌費事兒,非得把水果放在幾百到幾千塊錢一臺的榨汁機里,把它變成液體再喝下去……但從營養(yǎng)等角度來說,直接吃新鮮水果更適合孕媽媽 。
【孕期飲食營養(yǎng)的4大誤區(qū),你中招了嗎?】原因有三

1. 營養(yǎng)素?fù)p失
和新鮮水果相比,果汁制作過程中去掉了其中的膳食纖維和部分保健成分,其中的維生素 C 和抗氧化物質(zhì)也受到相當(dāng)不小的損失 。
2. 含糖量高
蘋果汁、橙汁的糖含量在8%以上,葡萄汁的含糖量高達(dá)15%~20%,幾乎是可樂的2倍!一個蘋果,最多也就榨半杯果汁,喝兩三杯果汁,就等于喝進(jìn)去了 4~6 個水果的糖分;而且果汁是液體狀態(tài),不用咀嚼,在胃里的排空速度很快,在腸道中的吸收速度也很快,相對的血糖上升也快得多 。如此,還怎么控制孕期體重和血糖?
3. 成品果汁可能會有很多添加物
如果購買的是成品果汁,為保證果汁的口感和保質(zhì)期,商家可能會使用甜味劑、防腐劑、食用色素等成分,攝入過多,會增加孕媽的代謝負(fù)擔(dān) 。
因此,我們建議:如果有條件吃新鮮水果,就不要再費事榨成汁喝 。
清湯比濃湯好

懷孕后,為了補營養(yǎng),骨頭湯、魚頭湯、十全大補湯……頓頓上桌,特別是在南方,更是把湯當(dāng)水喝 。不過,雖然湯營養(yǎng)豐富又容易消化,但喝不對,不但營養(yǎng)全消,相反還會成為阻礙身體健康的隱患 。比如,用高脂肪、高熱量原料煮出來的濃湯,就不適合孕媽媽喝 。
老母雞、肥鴨湯、豬蹄湯……在燉湯的過程中,原料中所含的油脂會慢慢滲透到湯里,造成脂肪在體內(nèi)堆積,天天這樣喝體重就會超標(biāo) 。而瘦肉、鮮魚、鮮蝦、去皮雞鴨肉、冬瓜、絲瓜、蘿卜、番茄、紫菜、海帶、綠豆芽等低脂原料燉出來的清湯,營養(yǎng)豐富不油膩,會更適合孕媽媽 。

孕期飲食營養(yǎng)的4大誤區(qū),你中招了嗎?


自然糖比附加糖好

孕激素的變化,會對孕媽媽體內(nèi)胰島素的分泌產(chǎn)生抑制作用,使孕媽媽控制血糖的能力降低,容易發(fā)生糖耐量異常 。

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