紅薯什么時(shí)間栽培 ， 農(nóng)民說(shuō)最遲不過(guò)“芒種”節(jié)氣 。
今天下雨 ， 農(nóng)民聚在一起談?wù)撈鸺t薯種植技術(shù) ， 大家一致認(rèn)為栽插時(shí)間最遲不過(guò)“芒種”節(jié)氣 。
我們這邊紅薯都是“端午節(jié)”前后栽插 ， 可以在“端午節(jié)”前三天栽插 ， 也可以在“端午節(jié)”后7天栽插 ， 但“端午節(jié)”后10天栽植可能就遲了 。
“端午節(jié)”后10天栽插紅薯產(chǎn)量明顯下降 ， 紅薯個(gè)頭比較小 。
紅薯生長(zhǎng)周期在180天 ， 遲了 ， 既沒(méi)有產(chǎn)量 ， 也沒(méi)有質(zhì)量 。所以長(zhǎng)江中下游地區(qū)紅薯最好還是在“端午節(jié)”前后幾天栽插下去 。

一、紅薯栽培在我們這邊有兩種方法
紅薯栽培在我們這邊有兩種方法 ， 一是扦插方式 ， 將紅薯秧藤剪成3寸左右 ， 有兩個(gè)腋芽 ， 兩匹老葉的扦插苗 ， 進(jìn)行扦插栽培 。二是埋蔓法栽培 ， 就是將整條紅薯藤蔓埋在紅薯畦上 。
我們這邊農(nóng)民說(shuō) ， 埋蔓法產(chǎn)量高一點(diǎn) ， 但沒(méi)有考證 。不過(guò)埋藤法簡(jiǎn)單些 ， 省時(shí)省工 ， 一般雨前進(jìn)行 ， 便于操作 ， 干手干腳的 。扦插方法大多在小雨中扦插 ， 弄得渾身泥巴的 。我們這邊紅薯還有栽“火苗”與栽培“濕苗”之分 。
（1）所謂栽“火苗”就是晴天栽培 ， 需要澆水7天左右 ， 栽“濕苗”就是雨中或雨后栽培；
（2）栽插前 ， 選擇偏酸性沙壤土 ， 做窄畦 ， 但畦必須要高 ， 溝必須要深 ， 能排水 。平整好紅薯壟；
（3）紅薯喜鉀肥 ， 農(nóng)家有機(jī)肥 ， 底肥最好草木灰125公斤／畝 ， 餅肥25公斤 ， 雞屎糞50公斤 ， 混合發(fā)酵40天以上 ， 撒入紅薯壟上蓋土 ， 等等時(shí)機(jī)扦插；
（3）紅薯扦插在雨中或雨后進(jìn)行 ， 如果難扦插 ， 可用筷子打眼 。埋蔓法 ， 晴天進(jìn)行 ， 在紅薯壟上用鋤頭開(kāi)一條深10cm ， 寬10cm淺溝 ， 將整條紅薯藤蔓放入淺溝 ， 用細(xì)沙土薄薄地蓋上一層即可 ， 但每天早晚各澆水一次 ， 連續(xù)7天以上 ， 直到幼芽出土 。



二、紅薯的管理技術(shù)
紅薯栽培成活后 ， 要及時(shí)中耕除草 ， 培土松土 ， 把雜草消除在萌芽狀態(tài) 。我們這邊是不打農(nóng)藥的 ， 除草劑、助長(zhǎng)劑、膨大劑都不使用 ， 化肥中氮肥是忌用的 ， 只用復(fù)合肥做追肥使用 ， 過(guò)去連復(fù)合肥都不使用 ， 只用農(nóng)家肥 。
（1）紅薯成活后 ， 要立即鋤草 ， 不能打除草劑 ， 最好綠色環(huán)保有機(jī)種植 ， 當(dāng)紅薯藤蔓一尺左右長(zhǎng)的時(shí)候鋤第二遍草；
（2）紅薯藤蔓鋪滿地 ， 蓋住土壤后 ， 要提蔓翻藤 ， 就是將紅薯藤提起來(lái) ， 移動(dòng)一下位置 ， 藤蔓多 ， 可摘掉弱勢(shì)藤蔓 ， 保留一根主藤蔓 ， 兩根側(cè)藤蔓 ， 掐掉主藤蔓頂心 ， 促進(jìn)紅薯膨大；
（3）紅薯有句諺語(yǔ)：“七長(zhǎng)上 ， 八長(zhǎng)下” 。農(nóng)歷7月以前主要是長(zhǎng)藤蔓 ， 農(nóng)歷八月以后 ， 主要是長(zhǎng)地下紅薯 。所以在農(nóng)歷7月底追肥一次 ， 追肥以鉀肥為主 ， 可用農(nóng)家肥2000公斤＋草木灰125公斤＋餅肥25公斤一畝 ， 發(fā)酵后穴施蓋土；
（4）追肥也可以用復(fù)合肥 ， 每畝10公斤氯化鉀復(fù)合肥＋過(guò)磷酸鈣15公斤穴施蓋土 。氮肥比如尿素只能是在苗期提苗少量使用 。追肥可以結(jié)合第二次提藤蔓進(jìn)行 ， 在兩株紅薯之間 ， 用鋤頭打穴追肥 。



三、紅薯的挖掘收獲時(shí)間
長(zhǎng)江中下游地區(qū)紅薯收獲在“立冬”節(jié)氣前 ， 也就是“霜降”節(jié)氣挖掘 。紅薯生長(zhǎng)周期180天左右 。必須要在第一次下霜前收獲 ， 也必須要在下雨前收獲 ， 如果趕上了連陰雨天氣 ， 紅薯會(huì)壞在土壤中 ， 不能食用 。紅薯葉開(kāi)始枯萎的時(shí)候 ， 立即挖掘出來(lái)窖藏 。

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