材料：蔥，姜，胡椒粉，生抽，紫菜，蝦皮粉，油，豬肉！

材料：蔥，姜，胡椒粉，生抽，紫菜，蝦皮粉，油，豬肉 。
做法：
1. 將生姜切成顆粒狀，小蔥洗干凈，切成段 。
2. 油溫上來之后，加入生姜粒跟小蔥段，一直炸到小蔥成微黃的時候（可以將小蔥段撈出來燒湯） 。
【千里香餛飩餡的配方】3. 用一個干凈無水的器具裝起來 。
4. 餛飩餡在調制的時候加入雞蛋，生抽，鹽，水，蝦皮粉（自制的）順一個方向不停攪拌！包好之后，鍋里加水放餛飩，在拿只碗，在里面放鹽，胡椒粉，蔥油，紫菜，生抽，餛飩好了之間放里面就行了 。

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