先將買回的藥材打碎或剪短擇凈后 , 再用冷開水浸濕 , 這樣既可洗去臟物 , 又可防止藥材吸酒太多 。取出后放在玻璃瓶或罐里 , 兌入白酒 。一般干藥與藥材之比為1:7~10 , 至少應將藥材全部淹沒 。最后 , 將口封嚴 , 每天搖動數次 , 以使藥材的有效成分充分析出 , 浸泡半月后即可飲用 。有些貴重藥材 , 可將酒飲完后再浸泡幾次 。
用酒浸泡中藥材 , 可以浸出許多水無法浸出的有效成分 。但藥酒畢竟不同于一般的酒 , 除滋補性質的藥酒外 , 服用時要遵循規定的療程和劑量 , 病愈后即可停止服用 。藥酒的服用劑量較小 , 可根據病人對酒的耐受力 , 每次服30~50毫升 。
不善飲酒者 , 可將藥酒按1:1~1:10的比例兌在葡萄酒、黃酒或冷開水中 , 按量飲用 。藥酒中雖含有酒精 , 但濃度不高 , 服用量又小 , 一般不會產生副作用 , 少量飲用還使唾液、胃液的分泌增加 , 有助于胃腸的消化和吸收 。患有肝腎疾病、高血壓、過敏性疾病、皮膚病者 , 最好不要飲用藥酒 。
【中醫教你應該怎樣泡藥酒】許多患者習慣于在晚上飲用藥酒 , 其實 , 從提高藥物療效的角度上來看 , 晚上服用不如白天服用效果好 。藥物的排泄有一定的晝夜節律 , 通常藥酒在體內清除和代謝的速度以早晨至中午的最慢 , 加之肝藥酶(一種存在于肝臟中促進藥物轉化的生物催化劑)的活性也很高 , 此時血液中酒、藥的濃度均很高 , 有利于發揮治療作用;而下午至晚上飲酒 , 在體內排泄和代謝最快 , 故藥酒最好在白天服用 。
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