快菜形像小白菜但比小白菜稍大，尤其像小一號(hào)的大白菜！

【熗炒筷菜筷菜是什么東西啊】快菜形像小白菜但比小白菜稍大，尤其像小一號(hào)的大白菜 。快菜可以理解為早熟的大白菜 。其具有生育期60天，白幫、直筒合抱、葉色淺綠的特征與特性 。
盡管它的生長(zhǎng)周期短，但并不妨礙它的營(yíng)養(yǎng)，與大白菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值等同 。快菜極易熟，基本上是入鍋大火翻炒兩三分鐘即可 。

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