隔夜茶因時間過久，維生素大多已喪失，且湯中蛋白質、糖類等成為細菌、霉菌繁殖的養料，故不宜飲用 。

但未變質的隔夜茶中含有豐富的酸素，可阻止毛細血管出血，患口腔炎、舌痛、濕疹、牙齦出血、瘡口膿瘍等可用隔夜茶治療 。眼睛常流淚或有血絲，可以每天幾次用隔夜茶洗眼 。【口腔炎怎么治？隔夜茶治療口腔炎的偏方】清晨刷牙前后或飯后，含漱幾口隔夜茶，可使口氣清新，并有固齒作用 。

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