2、用液體脂肪替換固體脂肪：含有液體脂肪不飽和脂肪的有橄欖油、菜籽油或玉米油；含有固體脂肪即保值脂肪的食物有黃油、豬油等 。
3、選擇低脂的乳制品：半脫脂、脫脂牛奶或低脂酸奶都是不錯(cuò)的選擇 。
4、買食品時(shí)先檢查食品的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽：搞清楚你要吃的食物到底含有多少飽和脂肪 。
5、改變烹調(diào)方式：研究發(fā)現(xiàn)，肥肉經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的烹煮，飽和脂肪酸可以減少一半 。因此，吃肥肉宜燉煮、不宜爆炒 。
警惕五大隱形高脂食物
1、椰汁：椰汁表面看起來(lái)是天然果汁，實(shí)際上卻含有93%的脂肪 。與之同類型的還有椰絲、椰蓉、以及所有含有椰汁的甜品 。
警惕五大隱形高脂食物
對(duì)策：用脫脂牛奶來(lái)代替椰汁 。
2、牛角面包：看起來(lái)清清淡淡，不含太多油脂的牛角面包，脂肪占總熱量比高達(dá)58%，與之同類型的還有酥皮面包、曲奇餅干以及西式糕點(diǎn) 。
對(duì)策：用全麥面包來(lái)代替這些點(diǎn)心 。
3、蔬菜沙拉：看似是低卡路里的代表，但是蔬菜沙律的脂肪占總熱量比高達(dá)72%，而這都是拜各種拌沙拉的中式或西式醬汁所賜 。
對(duì)策：用低脂酸奶拌沙拉，會(huì)更健康低熱量 。
4、核桃：核桃也是很有欺騙性的純天然植物性食品，但是脂肪占總熱量比也竟然達(dá)到了70% 。花生、開心果等堅(jiān)果也同樣含有很高的脂肪含量 。
對(duì)策：想吃堅(jiān)果的時(shí)候，換成燕麥棒吧！
【分清“好壞”脂肪 警惕五大隱形高脂食物】5、瘦豬肉：你可能會(huì)覺得瘦豬肉就真的低脂了，其實(shí)不然，瘦豬肉的脂肪占總熱量比也有38%這么高 。同類的牛、羊肉等紅肉都是如此 。
對(duì)策：選擇雞肉、魚肉等白肉來(lái)替代紅肉吧 。

猜你喜歡

• 七種食物好壞大PK 過量食用小心變“毒物”
• 清朝九門提督
• 孕婦“移駕”戶外好處多，賴孕媽們動(dòng)起來(lái)！
• 愛美控必知 常化妝竟導(dǎo)致“厚臉皮”
• 7個(gè)錯(cuò)誤飲食習(xí)慣 不僅減壽還“顯老”
• 你家寶寶屬于“易養(yǎng)型還是難養(yǎng)型”？孕期就決定了！
• 專項(xiàng)為肌膚美白 夏季養(yǎng)生告別“黃臉婆”
• 據(jù)說(shuō)這個(gè)季節(jié)出生的寶寶“最聰明”，是真是假？
• 糖尿病患者要分清中毒和中暑
• 摘下“有色”眼鏡 別讓它帶走你的健康