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警惕傷害寶寶的4大美食陷阱( 三 )


揭開“美”的面紗:
這些點心大多含有起酥油,也叫氫化植物油 。只要在標簽的原料里標有這兩種字樣的,一般都含有反式脂肪酸 。
反式脂肪酸是一種披著“脂肪酸”的外衣,又不能發揮“脂肪酸”作用的物質,對健康不利 。尤其是胎寶貝腦膜上的脂肪酸,絕大部分都是dha,如果正常脂肪酸的代謝受到干擾,將會對胎寶貝大腦的形成和發育有影響 。所以,孕媽咪一定要注意盡量少攝入反式脂肪酸 。
支招:明明白白吃點心
1.看清楚包裝的標簽是否含起酥油
再漂亮的點心買之前也要看清楚包裝的標簽,是不是真的含有起酥油或者是氫化植物油 。
2.盡量控制買含反式脂肪酸的點心
【警惕傷害寶寶的4大美食陷阱】一些新鮮的點心現買現裝,這種沒有明確的標識情況下并不表示它不用起酥油 。比如中式點心中的酥皮,西式點心的奶油和巧克力,都是很可能出現反式脂肪酸的,盡量控制著買 。

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