首先將葉子摘掉，然后處理掉西芹莖，洗干凈后就可以開始切了！
【芹菜的切法主要是哪種】
首先將葉子摘掉，然后處理掉西芹莖，洗干凈后就可以開始切了 。
切西芹的方式有以下幾種：
1. 用切斜口的方式將芹菜切段：水平放置芹菜，刀與芹菜呈270度角 。
2. 用直切的方式將芹菜切小片：切口與纖維成直角，將芹菜切成1到3厘米的長小段 。
3. 用直切的方式將芹菜切成條：首先將芹菜用直切的方式切成小段，隨后將各個小段切成條狀即可 。
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